特殊任務 2013年05月25日 食 2 本日は晴天なり！ 当分の間仕事が忙しいと思ってましたがちゃんとお休みを取れる身分になりました。 にちようび～♪うれしいな～♪ってな感じで本日はゆっくりモードにしましたヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ あ、バイク関係のご奉仕はもうちょっとゆっくりしてから本気モードに移行しますんでどうぞご勘弁ください…（汗） いましばらくexaを放牧してやっておいてください（笑） しっかし昼間っから呑めるってなんて幸せなんでしょうかね～＾＾ てんきのよい日におうち居酒屋開店～♪ まっとうな趣味人ならお外で元気に遊んでいる頃かと思いますが、そんなの気にしな～い（笑） すきなことをして過ごす休日なのだ(*・∀-)☆ こんな感じのいいわけで今日はぼけぼけしちゃってます。 以下レシピ 鶏もも肉…200g 味噌…大さじ１ みりん…大さじ１ 砂糖…小さじ１ テンメンジャン…こ大さじ１ 新たまねぎ…大１ にんにく…２かけ すりごま…大さじ１ コショウ…お好みで少々 ・鶏肉を一口大に切る。 ・たまねぎは1cm幅で輪切りにする ・ニンニクは輪切りでおｋ ・それ以外の材料を少量の水で溶きながら混ぜ合わせる でこうなる↓ それを中火から弱火で焦げないように混ぜながら炒めると… 炒めると… もうちょっとがんばって… これぐらいで食べごろ。 「あれ？水入れなくていいの？」って思われるかもしれませんが、たまねぎから出る水分で十分です。 今回は土鍋で作ったため、鍋には少量の油を塗ってあります。 ただ、憧れの「手羽源」のスタミナ鍋の味にはまだ程遠いです… もっと精進します…（´*｀） [0回]PR
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