アボカド 2011年05月12日 食 0 アボカドです。 アボガドではありません。 英語で書くとAvocadoです。 合コン等でおしゃれな女子は（そうでない女子も）だいたい「アボカドサラダ」とかを注文したがる習性がある。（もちろん私の偏見である事は言うまでもない） ちなみに「おしゃれ」という言葉を、讃岐うどん屋・我流の大将は「おしゃんてぃ～」と言いたがる。（きっと彼のこだわりなのであろう） まったくもって謎である… それはさておき… ウチの「アボカドさん」である… 名前はまだない…だれかつけてくれるとウレシイ… もちろん変なのは即却下である… 私の家ではよくアボカド料理を作るのだが、その際種をキレイに抜き取り爪楊枝を刺し、水耕栽培にて発芽させようと試みている。 今のところ１勝５敗… そうである！初めて発芽させる事に成功したのである！ 今年の２月頃に「あぼかどってどうゆうふうになるのら？」という疑問を抱えイロイロ調べてみたところ「東京の屋外でも栽培可能」なる記事があったのをきっかけに自分で育ててみる事を考えたのである。 で、まずはアボカドを食す！ これがないとまず始まらない。 基本、ディップにしたりマグロやサーモンなどをサイコロ切りにしてカルパッチョにしてみたり… とにかく食べ方はいろいろある。 つぎに、写真のような器に中に爪楊枝を刺したアボカドを入れます。 必ず、とんがった方を上にして完全に水没させないように注意しながら水の管理をいたします。 水は水道水でＯＫですが、水が腐敗しないようにたまに換えてやります。 早ければ２週間で根が出るらしいですが、この子の場合３週間かかりました。 それからしばらくして芽がでて今の状態になっております。 そんでもう少ししたら土に植え替えてやりたいと思っておる今日この頃です(｀･ω･´) ちなみに誰かの記事で読んだのですが、５℃以下になると発芽率が一気に落ちるなんて事が書いてありましたので、スーパーで買ったアボカドさんを発芽させようとした場合、ほぼ運頼みってことになります。 でも、せっかく生まれてココまで成長したのだから、やっぱ実が生るまではぜったいに育てようと思っておりますので皆様も生暖かい目で５・６年間見守ってやってくださいまし＾＾； [0回]PR
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