忍者ブログ

隔離室

日々の何気ない事を書いてあるだけのブログです。

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

寒いので鍋

たまには骨休め、肝臓休めです。

で、作ったのはコレ↓

130502_132453.jpg







「野菜多すぎ食べるミネストローネ」です。

以下レシピ

材料(5~6人分)
・新じゃがいも    4個
・新にんじん     2本
・新タマネギ     1個
・フルーツトマト   8個
・ズッキーニ     1本
・セロリ        1本
・厚切りベーコン 100g
・マッシュルーム  8個
・ニンニク     1かけ
・マギーブイヨン  4個
・水       1200cc
・塩          小1
・ブラックペパー  少々

作り方
1、ニンニクはみじんぎり、そのほかの材料を1cm角に切っておく。
2、オリーブオイルをやや多めにひいたフライパンに、みじん切りにしたニンニクを入れ弱火で炒める。
3、ニンニクの香りがしてきたらベーコン・マッシュルームを入れて、ベーコンは角に少し焦げ目がつくくらいまで炒める。
4、セロリ以外の材料を大き目の鍋に入れ20分煮込む。
5、さらにセロリを入れ10分煮込む。←セロリの香りとシャキシャキ感を残す為最後に入れたです(。+・`ω・´)
※少し香りが強いほうがよい人は、イタリアンパセリやオレガノを最後に入れてやってもいいかもしれませんね~。

さて、3食ミネストローネ食べて、ぼけ~っとしますかね~(・ω・っ)З

拍手[2回]

PR

めが~!めがぁぁぁ~!その2

130428_203705.jpg








先日芽を出したミントさんたちです。

なかなか大きくなりませんね~…(´*`)
今は我慢の時期なのでしょうか??
とりあえず今後も水を切らさずに様子をみます。


130428_203717.jpg







で、こちらは上の写真のミントさんに比べ、1週間遅く種を蒔いたものです。
この時はは酔ってなかったので、それなりに均一に蒔けている感じです。


しかしな~…説明書に収穫まで30日って書いてあったけど、なんかもっとかかりそうな予感ですな~ヾ(´Д`;)

まあ、気長にまちますわ~♪

拍手[0回]